Dîner Saveurs

Dîner saveurs
Un dîner saveur au service de la solidarité - Sensibilisation à la déficience visuelle  : les convives sont mis en situation de malvoyance le temps d’un repas convivial

 

Cette manifestation est organisée avec le soutien des écoles hôtelières et des restaurateurs. Le thème du repas est la déclinaison de la lumière, métaphore de l’abaissement de la vue.
Le dîner débute en pleine lumière pour finir dans l’obscurité de la bougie voire totale. Ce passage successif de la clarté à la pénombre met en lumière les difficultés rencontrées par les déficients visuels. Cette mise en situation est un bon outil de compréhension de la malvoyance aussi bien pour les invités que pour l’équipe de professionnels.
 
dossier Dîner Saveurs
 
Vous êtes intéressé par cette manifestation, n'hésitez pas à contacter Jennifer KOS au siège de l'association.